【キャンプでおすすめ】3大アウトドアスパイスを食べ比べてみた！

2020年10月30日2021年7月10日

こんにちは！camp-n13です。

アウトドアスパイスってどんなスパイスのことなの？

キャンプに持っていくとしたら、どれがおすすめ？

そんな疑問に答えます。

キャンプのバーベキューで、焼き肉のタレに飽きて来た時に重宝する、アウトドアスパイス。

僕はキャンプ用にと、キャンパーの間でメジャーな3種のアウトドアスパイスを実際に購入して、キャンプに投入しています！

そんな僕が、キャンプで使える3大アウトドアスパイスについて、かなり個人的な嗜好のもと、おすすめのスパイス順にご紹介！

焼肉のタレに飽きてきたら、ぜひご活躍ください(笑)

それでは詳細！

これまでに買ってよかった便利なキャンプ用品をまとめています！合わせてチェックしてみてくださいね！

【キャンプで活躍！】アウトドアスパイスとは？

さっそくですが、「アウトドアスパイス」に明確な定義はありません。

強いて言えば、商品名に「アウトドアスパイス」と自ら名乗っているスパイス「ほりにし」はアウトドアスパイスといえます。

おいおい、どういうことだよ。。答えになってないよ。

となりますよね（笑）

ですので、僕なりのアウトドアスパイスの解釈は下記かなと。

肉料理に合うスパイス
パンチが効いた（刺激感がある）スパイス
１本でどんな料理にも適用可能なスパイス

やっぱり、アウトドアといえば、「バーべキュー」。

「バーベキュー」といえば「肉料理」。

ということで、お肉にかけて美味しく、味にパンチがあるスパイスが「アウトドアスパイス」であろうと。

さらに、キャンプなどのアウトドアで、たくさんのスパイスを持ち歩かなくても、１本のスパイスで、どんな料理にも事足りてしまうスパイスが「アウトドアスパイス」といえるのではないでしょうか。

僕のおすすめアウトドアスパイス！

キャンパーの中でもメジャーなアウトドアスパイスとして知られているスパイスが以下の3つです。

ほりにし
黒瀬のスパイス
マキシマム

その中で、僕が実際に使ってみたおすすめ順にスパイスをご紹介！

１位　黒瀬のスパイス

福岡県北九州市にある「かしわ屋くろせ」で販売されている黒瀬のスパイス。

鶏肉屋さんが作っているだけあり、牛肉はもちろんのこと、手羽先など焼き鳥との相性抜群です。

原材料がこちら。

原材料:食塩、胡椒、醤油、レッドベルペッパー、フライドガーリック、パプリカ、コリアンダー、グリーンベルペッパー、パセリ、オニオン粉末、唐辛子、マジョラム、オレガノ、バジル、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)

「黒瀬のスパイス」の味をひと言で表現すると、ピり辛かつマイルドさを兼ね備えた調味料。マイルドさは、原材料のフライドガーリックのおかげでしょうか！？味の表現がへたですいません。。

とにかく、美味しいすぎです！！これ１本で、焼き鳥・牛肉・魚・サラダ・ごはんへのふりかけ等なんでもワンランク上の味に仕上げることが可能です。

焼き鳥好きの私にとっては、この「黒瀬のスパイス」がアウトドアスパイスとして最も好んで使っています。

「牛肉は胃がもたれるから、さっぱりした鳥肉を好んで食べることが多いよ」って方にはとてもおすすめのスパイスです。

リンク

２位　ほりにし

和歌山のアウトドアセレクトショップ「Orange」のオーナー、ほりにしさんが開発したのがアウトドアスパイス「ほりにし」。

なんと、食料品店ではなく、「アウトドアショップ」のオーナーさんが開発してしまったスパイスなんです。

原材料がこちらです。

食塩、ガーリック、黒コショウ、レッドベルペッパー、粉末醤油、ミルポアパウダー、コリアンダー、植物油脂、チキン調味料、パセリ、パプリカ、オニオン、赤唐辛子、陳皮、ジンジャー、バジル、オレガノ、マジョラム、ローズマリー、ローレル、セロリシード/調味料（アミノ酸等）、リン酸Ｃａ、（原材料の一部に小麦、大豆、豚肉を含む）

多すぎて、見る気にもならないかもしれませんが、２０種類以上のスパイスや調味料がブレンドされています。

ほりにしの味は、ひとことでいうと「塩コショウ」にガーリック風味と甘みを足した味。パンチを感じるけどマイルドさも兼ね備えた調味料かな～。といった感想です。

ガーリックのパリパリした触感も感じるため、ガーリック押しの感じですかね。

あまり聞きなれないミルポアパウダーという、フランス料理でも使われ数種類の野菜と油とバターを凝縮させたスパイスも加えられています。ほりにしさんのアウトドアスパイスへの強いこだわりを感じますね。